海鹽曲奇

我做牛油曲奇餅已經很熟手了，味道也得到大家的認可（都說比買的好吃，搞得我有點沾沾自喜)

這款甜中帶咸的曲奇我是第一次做，想不到很愛大家的歡迎 - 又好吃呀！

做這個曲奇的鹽不是普通的鹽，是優質的法國海鹽哦。

食譜：

無鹽牛油 25g

糖粉  20g

牛奶  20g

低筋面粉  100g

杏仁粉  15g

泡打粉  少許

法國海鹽  少許

1. 牛油從冰箱取出后，立即放入盆中用打蛋器或用KA攪拌至柔軟，再加入糖粉攪拌。

2. 加入牛奶拌勻，然后篩入低筋面粉 杏仁粉 泡打粉 海鹽

3. 把面粉拌勻后，放入冰箱雪藏大約1個半小時以上，桿成約2-3mm的厚度，用模印出型狀。

4. 放入已經預熱的烤箱，170度大約12-15分鐘。