星期四, 5月 15, 2014

刺繡小包 口金包


這款包是為自已做的,所以沒有用新的牛仔布而是把一條不穿的牛仔裙給剪了。當時設計時沒打算用牛仔布是想用純黑布來配搭白色刺繡,我的牛仔裙布有洗水如果用純黑色無洗水的牛仔布效果會更好。


做口金包選內襯還是要選有點硬度的,完工后不會有塌扁的效果才會好看,我這款內襯還是有點軟沒有達到我想要的要求。



星期三, 5月 07, 2014

棗泥牛油蛋糕 磅蛋糕


    我非常喜歡吃紅棗,因為紅棗維他命含量非常高,有“天然維他命”的美譽。 常食大棗還可治療身體虛弱 神經衰弱 脾胃不和 消化不良 勞傷咳嗽 貧血 等等的功效。在中國還有“日食三顆棗,百歲不顯老”之說。
    我把紅棗做成棗泥加入磅蛋糕中,真的是非常美味 - 棗香味甜,紅棗的香味給淋漓盡致的表現出來。食時再配上一壺好茶對我來說是種享受...




材料

無鹽牛油100克   紅糖70克  雞蛋2個  棗泥80克  低筋面粉100克  泡打粉1/2小匙

制作

1. 牛油放在室溫下軟化好后,加入紅糖用打蛋器攪打,讓牛油充分膨發糖完全溶解。
2. 分次加入蛋液,每次加入快速攪打待牛油完全吸收后再次加入蛋液,主要防止油水分離。
3. 加入棗泥略攪就好,也是怕油水分離。
4. 篩入粉類攪拌均勻就好。
5. 入模,放入已預熱好的焗爐170度,大約烤35-40分鐘。